ハム・ソーセージ

岡山西地域 星の郷美星特産館

マスカットワインと美豚ハム、ソーセージ詰合せ【岡山県美星町、倉敷市船穂産】

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ハム・ソーセージ

マスカットワインと美豚ハム、ソーセージ詰合せ【岡山県美星町、倉敷市船穂産】

販売価格
4,500円（税込み）
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商品コード
n64

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地域
岡山西地域
取扱店舗
星の郷美星特産館
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年齢制限
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「果実の女王」と讃えられるマスカット・オブ・アレキサンドリア。
　なかでも最高級にランクされる倉敷市船穂町産の大粒マスカットを100％原料に用い丹念に醸造した希少かつ贅沢なワインです。
　本来の風味と芳香を最大限にまで引き出し、上品な甘さと適度な酸味がマッチしたすっきりとした味わいと魅惑の香りをお楽しみください。
　美星産おかやま豚を使用した手作りのハムです。｢美星産おかやま豚｣は、肉の臭みが少なく、星の美しい澄みきった空気、清流で育った豚、甘味があると好評です。"空気が澄んで星のきれいな美星町で衛生的な環境で育てられた豚です。美星産手作りハムをお楽しみ下さい。ギフトとしても最適です。
【セット内容】
●マスカット・オブ・アレキサンドリア（やや辛口360ｍｌ×1本）（国産白ワイン）
●ボロニアソーセージ240ｇ、パストラミポーク250ｇ

商品詳細

〈原材料〉

【ボロニアソーセージ（ポークソーセージ）】

豚肉（美星産）、豚脂肪(美星産）、食塩、水あめ、砂糖、でん粉、豚肉エキス/カゼインＮａ、リン酸塩（Na)、調味料(アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、くん液、香料、（原材料の一部に豚肉・大豆・小麦・乳を含む）

【パストラミポーク（加工食肉製品）】

豚肩ロース肉（美星産）、食塩、砂糖、水あめ、卵たん白、乳たん白、酵母エキス、たん白加水分解物/リン酸塩（Na)、調味料(アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、くん液、香料、（原材料の一部に豚肉・大豆・小麦を含む）

〈賞味期限〉 ボロニアソーセージ製造日から２５日、パストラミポーク製造日から３０日。
〈保存方法〉 要冷蔵（１０℃以下）



マスカット・オブ・アレキサンドリア/やや辛口
【造り】
高い香りと滑らかな味わいを求めて低温発酵で醸造。発酵後も酵母の澱を残すことで、ワインに旨味と厚味が加わりました。フレッシュでフルーティな香りと味が特徴的なワインです。
【味わい】
液色はほぼ無色。柑橘系にも似た爽やかな香りが最初に感じられます。口当たりはシルキーで喉ごしも滑らか。口の中ではアレキサンドリアに特 有の麝香のアロマと醗酵香が広がり、余韻は長く続きます。オリーブオイルを用いた料理等とどうぞ。

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