牛肉(千屋牛)
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新見地域 Aコープあしん店

【贈答用】千屋牛 ロースステーキ

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牛肉(千屋牛)

【贈答用】千屋牛 ロースステーキ

販売価格
8,800円(税込み)
在庫
44
商品コード
a-000000000079-480

数量

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地域
新見地域
取扱店舗
Aコープあしん店
受付期間
2019/08/19~2020/09/30
千屋牛は岡山県を代表的する肉質優良な黒毛和種で、県北部の新見市で生産される幻の和牛です。 その肉質は、ほどよい霜降りと赤身が絶妙なバランスで重なり合い、適度にサシ(脂肪)がはいっているのが特徴です。旨味のもとである良質なアミノ酸と不飽和脂肪酸が多いことでうまれる柔らかな食感と香りが、和牛本来の味を引き立てます。 新見市の豊かな気候風土、農家の愛情、情熱あふれる伝統のつまった、千屋牛のジューシーで濃厚な味わいをご堪能ください。

商品詳細

8月3日以降のご注文に関しては8月19日以降の発送となりますのでご注意ください。

千屋牛のきめ細やかな霜降りをステーキで贅沢にお召し上がり下さい。一口かめば肉汁が口の中にいっぱい広がります。 

千屋牛の特徴は、きめ細かな霜降りで赤身と脂身のバランスが絶妙なこと。その特徴を最高の千屋牛として楽しめる贅沢なロースステーキでお召し上がり下さい。 味つけは控えめ、塩やポン酢などがおすすめです。 標高の高いところで良い環境・水で育っているので、 肉のしまりがよく香りが鼻から抜け、舌の上でとろけるような濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 赤ワインなどに合わせてもGOODです。