新見地域 Ａコープあしん店
数量
消費期限 ：出荷日より３日以内 保存方法 ：冷蔵 産地 ：岡山県産
きめ細やかで、霜降りの入った赤身肉です。
脂の甘さととろける食感、抜群の風味と香りを堪能できます。
千屋牛は岡山県を代表的する肉質優良な黒毛和種で、県北部の新見市で生産される幻の和牛です。その肉質は、ほどよい霜降りと赤身が絶妙なバランスで重なり合い、適度にサシ（脂肪）がはいっているのが特徴です。旨味のもとである良質なアミノ酸と不飽和脂肪酸が多いことでうまれる柔らかな食感と香りが、和牛本来の味を引き立てます。 新見市の豊かな気候風土、農家の愛情、情熱あふれる伝統のつまった、千屋牛のジューシーで濃厚な味わいをご堪能ください。
