青大豆味噌
栽培が難しく「幻の青大豆」と言われる「キヨミドリ」。白大豆よりもショ糖を多く含み、甘味と風味が際立つ青い大豆です。産地の湯原ではキヨミドリを１００％使ったみそを手づくりしています。ほんのり薄緑色に仕上がったその味は地元はもとより、県内外の人に人気です。
やまなみみそ
青大豆みその姉妹品！
湯原の気候の中でじっくり熟成された昔ながらのみそ青大豆みその姉妹品！
天神みそ
手作りの味をお届けしている真庭地域の天神みそ。なつかしいその味は地元はもとより県内外に多くのファンを持ちます。毎年、みそ作りの名人のおばちゃんたちが材料を洗うところから、加工はもちろんのこと袋詰め・ラベル貼りまですべて手作業で作っています。
